5月25日电 国家卫生健康委5月25日举行新闻发布会，介绍食品安全与营养健康有关情况。国家卫生健康委食品司副司长宫国强表示，食品数字标签的应用场景正在逐步扩展。据统计，目前有超过8000种的产品使用食品数字标签，涵盖日常消费的几十种产品。
宫国强介绍，去年国家卫生健康委发布了修订后的预包装食品标签标准，在全球率先将数字标签纳入了法规标准体系，这也是适应老龄化社会需求，推进网络中国、数字中国建设的具体举措。国家卫生健康委也会同相关部门发布了推广数字标签的公告，细化了应用的要求。这也标志着我国的食品标签迈入了数字化的新阶段，数字标签的应用场景也在逐步扩展。据统计，目前有超过8000种的产品使用数字标签，涵盖日常消费的几十种产品，其中也不乏一些知名品牌发挥了带动作用。
此外，宫国强强调以下两点：
第一，数字标签是数字化时代的必然产物，也是数字化在食品领域的重要应用。过去，受纸质版面限制，纸质标签出现字体越来越小、内容看不清、日期查不明的问题，尤其对老年人和视力不佳的人群不够友好。而数字标签通过手机扫二维码的形式，可以呈现音频、视频、放大字体等各种信息，把大家想知道的信息清晰明了的展示出来。这不仅是技术的升级，更是对消费者知情权的有力保障。
第二，数字标签的应用场景会越来越广，这不仅是替代纸质标签的技术升级，更是对公众的健康营养知识关注度的反馈。数字标签除了可以展示产品的特色、原料的来源、食用方法等消费者关心的信息以外，还可以成为传递健康知识和科普宣传的重要窗口。企业也可以通过数字标签来讲解营养搭配、致敏原提示、储存要点等内容，消费者可以更方便快捷的获取相关信息。
【编辑:周驰】